1、 食前便后要洗手，外出回來(lái)要洗手，要用肥皂、流動(dòng)水洗手；不要留長(zhǎng)指甲。

2、 要喝開(kāi)水，不喝生水。不用河水洗碗筷、刷牙。

3、 食品要新鮮，生熟要分開(kāi)；食物要燒熟煮透，不吃熗蝦、醉蟹、毛蚶等小水產(chǎn)，不吃腐敗變質(zhì)食 品、不潔食品和無(wú)證攤販出售的熟食，生吃瓜果要洗燙。

4、 飲食有節(jié)，不暴飲暴食；起居有常，不要過(guò)渡疲勞，生活無(wú)規(guī)律。

5、 要消滅蒼蠅，不亂倒糞便、垃圾。

6、 有腹瀉等不適癥狀及早就醫(yī)診治。