春和景明，萬(wàn)物復(fù)蘇。我們迎來(lái)了第114個(gè)“三八”國(guó)際婦女節(jié)。為提高女職工的凝聚力和幸福感，寧國(guó)市人民醫(yī)院在院黨委的領(lǐng)導(dǎo)下，工會(huì)及婦委會(huì)積極組織“三八”婦女節(jié)女職工“廚藝大比拼”活動(dòng)，“天使美廚”們紛紛亮出自己的絕活。

來(lái)自臨床科室及職能部門(mén)的26支隊(duì)伍同臺(tái)競(jìng)技、大秀廚藝，以特別的方式慶祝屬于自己的節(jié)日，用鍋碗瓢盆奏響了和諧的樂(lè)章。大賽現(xiàn)場(chǎng)四處美味飄香，香煙緲漫的“鑊氣”、金黃滾滾的熱油及各式煎、炸、炆、炒等，無(wú)不昭告觀賽群眾，高手隱藏于民間。

刀工是美食的靈魂，大廚“過(guò)招”當(dāng)然少不了精雕細(xì)琢。刀工比拼的賽場(chǎng)上，刀和砧板親密接觸匯成了動(dòng)聽(tīng)的音符，青椒和土豆在參賽選手們的快刀下瞬間“瘦身”成了一道道“閃電”，有的加之以醋，搖身一變成酸辣土豆絲；有的予以清炒，黃綠相間的家常土豆絲也躍然盤(pán)上。

俗話說(shuō)“無(wú)肉不成席”。必?zé)恕凹t燒肉”是每個(gè)參賽小組的重頭戲~紅燒肉的味道好不好,要靠廚師對(duì)整個(gè)流程烹飪技術(shù)的純熟掌握,更多的是考究廚師的工匠精神和烹飪技術(shù)。現(xiàn)場(chǎng)，26組參賽選手個(gè)個(gè)精神飽滿、滿懷信心，化身“廚神”。經(jīng)過(guò)40分鐘左右，只見(jiàn)作為比拼食材的五花肉都紛紛變身為色澤鮮艷、裝盤(pán)講究、香氣四溢的美味佳肴，讓人垂涎欲滴！

各式各樣的果盤(pán)，紅的綠的黃的~名字也是充滿寓意，有“聚寶盆”、“年年有魚(yú)”“龍行龘龘”、“蒸蒸日上”…… 這一道道考驗(yàn)精心、細(xì)心、耐心、慧心的工序絲毫難不倒“女廚神”們，在她們的纖纖巧手下，一個(gè)個(gè)清香縈繞的菜品猶如春天的天使般靈動(dòng)地呈現(xiàn)在評(píng)委和觀眾面前。大賽開(kāi)始30分鐘以后，一道道色香味俱全的參賽菜品陸續(xù)登場(chǎng)，引得現(xiàn)場(chǎng)圍觀隊(duì)員爭(zhēng)相拍照！

此次廚藝大賽參與度高、趣味性強(qiáng)，充分展現(xiàn)了寧醫(yī)"她力量”在生活中的另一種風(fēng)采，進(jìn)一步增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)凝聚力更是提升員工滿意度，增強(qiáng)員工幸福感和歸屬感?；顒?dòng)中所展現(xiàn)的積極向上、和諧歡快的文化氛圍，正是醫(yī)院文化建設(shè)不可或缺的重要基石。"天使美廚”們紛紛表示，將繼續(xù)以“巾幗不讓須眉”之勢(shì)，以高度的責(zé)任心和精湛的業(yè)務(wù)能力，為寧醫(yī)高質(zhì)量發(fā)展新征程而努力奮斗。